Receita: tortinha saudável kids

tortinha
📝Ingredientes:
🔸6 colheres de sopa de farinha de aveia
🔸 2 colheres de sopa de farinha de amêndoas ou de outra oleaginosa.
🔸2 colheres de sopa de manteigaWhatsApp Image 2018-10-09 at 16.03.15
🔸 6 colheres de sopa de água
🔸 Pitada de sal
🔸 Gema de ovo para pincelar por cima

📝Modo de fazer
1️⃣Em uma tigela média, misture todos os ingredientes secos.
2️⃣Misture nos ingredientes secos a manteiga e a água e amasse bem com as mãos até ficar em uma consistência de massa.
3️⃣Deixe que a massa descance por 20 min na geladeira.
4️⃣Enquanto a massa está na geladeira, prepare um recheio bem gostoso.
– ricota, escarola e cenoura
– alho poró e cebola
– frango desfiado
– legumes com curry e etc.
– berinjela refogada com tomates 🍅

5️⃣Unte as forminhas com manteiga ou azeite.
6️⃣Após 20 min. Retire a massa da geladeira e complete o fundo e os lados da forminha com massa. Não deixe que a massa ficar muito grossa.
7️⃣Precisa ser bem fininha
8️⃣Coloque o recheio dentro da massa da tortinha.
9️⃣Com a ajuda de um rolo, abra a massa até ficar bem fininha.
🔟Corte a massa com ajuda de um copo e coloque a massa por cima da tortinha, cobrindo ela por inteiro.
1️⃣1️⃣Pincele gema de ovo por cima.

1️⃣2️⃣Coloque no forno pré-aquecido por 30 min ou até as tortinhas ficarem douradinhas.
Indicação após 12 meses dependendo do recheio.

Rendimento 4 tortinhas pequenas.

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Um beijo 😘
Nutricionista Tatiana De Vuono
Especialista em alimentação infantil.
https://oguiaessencial.eadbox.com/

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