A maioria dos requeijões vendidos no mercado contém um número grande de conservantes 💀!!!

Ou seja não é nada legal oferecer sempre esses produtos industrializados para a criançada ✋.

Apenas leia a lista de ingrediente 👀.

Pensando nisso, segue uma receita muito fácil e saborosa de Requeijão cremoso.
Vamos lá 😉:

Ingredientes:

✔ 1 queijo minas (ou ricota) de aproximadamente 250g picado
✔ 1 colher de sopa de azeite de oliva ou óleo de coco
✔ 1 pitada de sal marinho ou sal rosa, caso necessário
✔ 1 colher de sopa de amido milho diluído (e fervido) em 200ml de água.

Modo de preparo
Bata no liquidificador o queijo minas com o azeite, sal e um pouco do amido diluído.

Como a pasta fica bem grossa, com a ajuda de uma colher grande, desgrude o excesso que fica grudado no liquidificador e volte a bater com um pouco mais de amido.

Você utiliza em média 100 ml de amido diluído.

Coloque em um pote de vidro e conserve por aproximadamente 5 dias.

Um beijo 😘
Nutricionista Tatiana De Vuono
Especialista em alimentação infantil.
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