Vamos conversar um pouco sobre o Sal?

✅ Vocês sabiam ingestão precoce de sal está associada com o desenvolvimento de hipertensão arterial na infância👶🏼👧🏻👦🏻 até a vida adulta👴🏼👵🏻👨🏻👩🏻)!

✅ Ou seja, há evidências de que a hipertensão arterial na fase adulta pode ter inicio na infância com a introdução alimentar inadequada👀!

✅A hipertensão arterial é um dos principais fatores de risco para o desenvolvimento das doenças do 💔.

✅ A preferência por determinados sabores (muito doce ou salgado, por exemplo) pode ser modificada pela exposição precoce a esse tipo de alimento😲!!!

✅ Existe o paladar 👅 específico para o sal. Quando estimulado em diversas espécies de mamíferos, inclusive nós humanos, leva à preferência futura por alimentos cada vez mais salgados!

✅ Segundo a sociedade brasileira de pediatria, não é recomendado adicionar sal na comida do bebê até 1 ano de vida, sendo suficiente o conteúdo de sódio dos próprios alimentos utilizados no preparo!

✅Vamos observar a recomendação de sódio:
🔸0-6 meses: 120 mg (aleitamento materno ou na impossibilidade a fórmula infantil)
🔸7 -12 meses: 370 mg ( introdução alimentar sem adição de sal somente com o sódio dos próprios alimentos)
🔸1-3 anos: 1000 mg (alimentação da família com pouca adição de sal)
🔸4-8 anos: 1200 mg
🔸9-18 anos:1500 mg

💡Infelizmente o paladar de muitas crianças e adultos está sendo constantemente modificado pela quantidade de sódio (entre outros💀) utilizados nos produtos industrializados. E assim vira um ciclo 🌀 onde querermos alimentos cada vez mais salgados para nos saciar.

💡Lembre-se, o nosso paladar nunca será igual a de um bebê. Podemos até achar um pouco “sem graça” a comida dele, mas pode ter certeza que para o seu filho(a) será uma verdadeira explosão de sabores ☺!

✌🏻️Vamos dar mais oportunidade para as crianças experimentarem o verdadeiro sabor dos alimentos!👶🏼🌿🍉💚!

Um beijo 😘
Nutricionista Tatiana De Vuono
Especialista em alimentação infantil.
http://www.criancabemnutrida.com
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