O MEL além de ser um ótimo adoçante natural, é cheio de benefícios porque conta com ação ANTIMICROBIANA, capaz de impedir o crescimento ou destruir micro-organismos e assim proteger contra várias doenças, como respiratórias, infecções urinárias e etc.
Conta com ação ANTIOXIDANTE e efeito PREBIÓTICO, esta última modifica o balanço da microbiana intestinal, estimulando o crescimento e/ou atividade de micro-organismos benéficos, contribuindo assim para um melhor trânsito intestinal, a consistência normal das fezes, prevenção de diarreia e constipação.
O alimento também conta com potássio, magnésio, sódio, cálcio, fósforo, ferro, manganês, cobalto, cobre e alguns outros minerais. O ferro e o cobre contribuem para a ação antimicrobiana.
Fonte de triptofano, um aminoácido precursor da serotonina, que é o hormônio responsável por baixar os níveis de estresse do organismo, melhorando o bem-estar deixando as crianças mais tranquilas, além de melhorar a qualidade do SONO.
Mas atenção: O mel NÃO deve ser consumido por bebês MENORES de 1 ANO.

Isto porque o alimento pode conter clostridium botulinum, bactéria causadora do botulismo.

RECOMENDAÇÃO:
Para MAIORES de 1 ano – 1 colher de sobremesa rasa.
É importante ressaltar que este alimen
to deve ser inserido em uma dieta saudável e variada.
Procure sempre um nutricionista especialista para auxiliar.

Um beijo
Nutricionista Tatiana De Vuono
Especialista em alimentação infantil pela UNIFESP/EPM