Nem sempre o alimento rico e ferro ajuda!
– Uma das principais causas da anemia do lactente é a baixa reserva de ferro ao nascer, frequentemente associada a recém nascidos de mães com deficiência moderada ou acentuada de ferro, diabetes gestacional, gestante diabética, insulino-dependente e etc. Sendo assim, o controle do diabetes, do ganho de peso e da hipertensão arterial, a prevenção do parto prematuro e a suplementação de ferro durante a gestação podem contribuir para aumentar as reservas de ferro do bebê.
O ferro é o principal micronutriente da dieta das crianças até 2 ️anos de idade. Sua deficiência está associada à anemia ferropriva, retardo do desenvolvimento neuropsicomotor, queda nos mecanismos de defesa e da capacidade intelectual.
Para uma dieta ser rica em ferro ela deve conter:
– 90 gramas de carne + Vitamina C (25 a 75 mg/dia) isso durante o dia TODO.
Uma coisa importante que precisamos entender é que nem todo alimento rico em ferro ajuda.
Precisamos saber se o ferro daquele alimento tem a absorção alta, média ou baixa no nosso organismo.
Alguns alimentos com:
ABSORÇÃO ALTA do ferro:- Carne bovina
- Carne suína
- Peixe,
- Frango
- Fígado (preferência utilizar o orgânico)
- Leite humano
- Brócolis
- Laranja
- Açaí.
ABSORÇÃO BAIXA do ferro- Feijão (contém bastante ferro, cerca de 7 mg/100g porém a absorção é baixa)
- Ovo
- Leite de vaca
- Soja
- Espinafre
- Beterraba!
Ou seja, colocar beterraba no feijão não ajuda muito!!!!
Atenção aos prematuros durante o primeiro ano de vida: Mesmo em aleitamento materno exclusivo, eles devem receber suplementação de ferro a partir do segundo mês até completarem 1 ano pois o risco para anemia é muito alto, chega a 86%.
A Academia Brasileira de Pediatria recomenda suplementação de ferro para crianças entre 6 meses até 2 anos mesmo em aleitamento.
DICAS DO CRIANÇA BEM NUTRIDA:- Aleitamento exclusivo até o 6 mês e complementar a alimentação até os 2 anos de idade.
- Na impossibilidade do aleitamento, utilizar fórmulas infantis fortificadas com ferro.
- Frutas ricas em Vitamina C aumentam a absorção do ferro e devem ser consumidas logo após o consumo de alimentos com alta absorção do ferro. Exemplo no almoço logo após o consumo de carne.
- Consumir alimentos com alta absorção do ferro.
- Não oferecer chá, leite ou iogurte após as refeições (esses alimentos não são recomendados antes do primeiro ano).
- Manter a suplementação de ferro até os 2 anos de vida.
PROCURE SEMPRE UM PROFISSIONAL ESPECIALIZADOUm beijo
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